وصف المنتج
بالميتات الميثيل، المعروف أيضًا باسم هيكساديكانوات الميثيل أو إستر الميثيل لحمض البالمتيك، هو إستر الميثيل لحمض البالمتيك، وهو حمض دهني مشبع يحتوي على 16 ذرة كربون. صيغته الجزيئية هي C17H34O2، ورقم CAS الخاص به هو 112-39-0.
باعتباره إستر حمض دهني طويل السلسلة، يُستخدم بالميتات الميثيل في التحقيقات المختبرية المتعلقة بتركيب الدهون، وتحديد إسترات الأحماض الدهنية، والمواد المرجعية التحليلية. وقد يُقيَّم أيضًا كمكوّن في تركيبات كيميائية مختارة، اعتمادًا على النقاء المطلوب، والخصائص الفيزيائية، والتوافق مع المكونات الأخرى.
في درجة حرارة الغرفة العادية، قد يظهر بالميتات الميثيل كمادة صلبة أو شمعية لأن سلوك انصهاره قريب من درجات الحرارة المحيطة النموذجية. وقد يختلف المظهر الملاحظ ونطاق الانصهار باختلاف النقاء والدرجة وظروف التخزين.
عند اختيار بالميتات الميثيل، ينبغي للمشترين التأكد من الفحص المطلوب، وملف الشوائب، والشكل الفيزيائي، والتعبئة، والتطبيق المقصود. بالنسبة للعمل التحليلي، قد تكون المواصفات الموثقة وحالة المادة المرجعية المناسبة مهمة؛ ولا ينبغي تلقائيًا التعامل مع درجة صناعية عامة كمعيار تحليلي.
الخصائص الكيميائية
| خاصية | التفاصيل |
|---|---|
| اسم المنتج | ميثيل بالميتات |
| رقم CAS | 112-39-0 |
| اسم الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية | ميثيل هيكساديكانوات |
| مرادفات | إستر ميثيل حمض البالمتيك؛ إستر ميثيل حمض الهيكساديكانويك |
| الصيغة الجزيئية | C17H34O2 |
| الوزن الجزيئي | 270.45 غ/مول |
| رقم EC | 203-966-3 |
| فئة كيميائية | إستر ميثيل حمض دهني مشبع |
| المظهر | مادة صلبة بيضاء إلى بيضاء مائلة للصفرة أو مادة شمعية؛ تعتمد على الدرجة |
| نقطة الانصهار | حوالي 28–35°س في المراجع المذكورة؛ يعتمد على المواصفات |
| الكثافة | حوالي 0.852 غ/مل عند 25°س، وفقًا لما ورد في بيانات المراجع |
| الذوبانية | غير قابل للذوبان أو ضعيف الذوبان في الماء؛ يجب التحقق من التوافق مع المذيبات العضوية للعملية المقصودة |
| السمة الهيكلية | حمض دهني مستقيم السلسلة C16 مُستَير بالميثانول |
| تخزين | اتبع مواصفات المنتج الخاصة بالمورد وصحيفة بيانات السلامة؛ حافظ على الحاوية مغلقة بإحكام واحمها من ظروف التخزين غير المناسبة |
تطبيقات المنتج
1. تحليل إسترات الأحماض الدهنية
يمكن استخدام ميثيل بالميتات كمركب مرجعي في الدراسات الكروماتوغرافية والأساليب التحليلية التي تتضمن إسترات ميثيل الأحماض الدهنية. يجب أن تتوافق الدرجة المطلوبة مع متطلبات النقاء والمعايرة الخاصة بالطريقة.
2. أبحاث الدهون والكيمياء الحيوية
يمكن أن يدعم البحث في تركيب الدهون ومشتقات الأحماض الدهنية وسلوك الإسترات المشبعة طويلة السلسلة في الأنظمة المختبرية.
3. المرجع التحليلي وتطوير الطرق
عند توفر الدرجة المعتمدة أو الموثقة المناسبة، يمكن استخدام ميثيل بالميتات في المقارنات المرجعية والتحقق من الطرق والأعمال التحليلية المتعلقة بالأجهزة. تعتمد الملاءمة على درجة النقاء المحددة والتوثيق الخاص بالمادة.
4. أبحاث التركيبات الكيميائية
يمكن تقييم ميثيل بالميتات في تركيبات مختارة تستخدم إسترات الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. قبل التوسع في الإنتاج، ينبغي للمختصين في التركيبات تقييم التوافق والسلوك الحراري والاستقرار والمواصفات المطلوبة للتطبيق النهائي.
5. البحوث المتعلقة بالكيماويات المتخصصة
يمكن للباحثين استخدام ميثيل بالميتات عند دراسة خصائص الإسترات ومشتقات الأحماض الدهنية المشبعة والأنظمة الكيميائية ذات الصلة. يجب أن يستند أي استخدام في المنتجات الاستهلاكية أو التجميلية أو غيرها من المنتجات الخاضعة للتنظيم إلى تقييم خاص بالسلامة واللوائح التنظيمية للتطبيق المعني.
الأسئلة الشائعة
س1: ما الفرق بين ميثيل بالميتات وحمض البالميتيك؟
ميثيل بالميتات هو الإستر الميثيلي لحمض البالميتيك، بينما حمض البالميتيك هو الحمض الدهني الحر. لهما تراكيب كيميائية مختلفة ولا ينبغي التعامل معهما كمنتجات قابلة للتبادل.
س2: هل ميثيل هيكساديكانوات هو نفس المركب ميثيل بالميتات؟
نعم. ميثيل هيكساديكانوات هو الاسم الكيميائي المنهجي لميثيل بالميتات، رقم CAS 112-39-0.
س3: لماذا يمكن أن تختلف نقطة الانصهار المُبلَّغ عنها؟
قد تختلف القيم المنشورة ومواصفات المورد بسبب النقاء وطرق القياس وظروف العينة. ينبغي للمشترين استخدام نطاق الانصهار المذكور في شهادة التحليل الحالية الخاصة بالدفعة المحددة.
س4: ما المعلومات التي ينبغي تأكيدها قبل تقديم الطلب؟
أكِّد النقاء المطلوب، والتطبيق المقصود، والشكل الفيزيائي، وكمية التعبئة، ووثائق الدفعة، وأي متطلبات تحليلية أو تنظيمية. إذا كانت المادة مخصصة للمعايرة أو التحليل الكمي، فتحقق مما إذا كانت الدرجة المعروضة تستوفي متطلبات المعيار المرجعي ذات الصلة.
